บาริสต้าหนุ่มย่านทองหล่อที่ไม่ได้ช้าแค่ไลฟ์สไตล์ ความรักของเขาก็เช่นกัน

ก่อนที่เจี้ยนจะได้มาเป็นหนึ่งใน 50 หนุ่มโสดในฝันคลีโอ 2017 เราได้ยินน้องคนนึงในกองเชียร์ บาริสต้าหนุ่มพ่วงตำแหน่งหุ้นส่วนร้าน Mocking Tales คาเฟ่กึ่งบาร์ย่านทองหล่อ อย่างออกหน้าออกตา สงสัยว่าผู้ชายคนนี้มีอะไรดีนักหนา นอกจากความอบอุ่นที่ส่งผ่านมาดนิ่งและรอยยิ้มที่เห็นได้ไม่ยาก ถ้าสังเกตดีๆ จะเห็นว่าเจี้ยน ‘ไม่ค่อยเก๊ก’ ซึ่งความขี้เก๊กเป็นบุคลิกหนึ่งของผู้ชายที่ผู้หญิงแถวนี้ส่วนใหญ่ไม่ค่อยปลื้ม +1 ให้กับความไม่ค่อยเก๊กของเขาไปเลยอย่างง่ายดาย

 

เจี้ยน กฤษฎา อัศวพรสกุล อายุ 26 ปี

 

พอเรากำลังจะทำฟีเจอร์จิบชายามบ่ายกับผู้ชายจำนวนหนึ่งก็นึกถึงเจี้ยนนี่แหละคนแรก คนนี้น่าจะเฟรนด์ลี่ที่สุด เวลาอยู่ด้วยกัน 50 คน เราอาจจะไม่ค่อยได้ยินเสียงพูดคุยของเขา แต่รับรองว่าได้ยินเสียงหัวเราะของเขาแน่ๆ

 

กาแฟแก้วแรกส่งตรงจากออสเตรเลีย

หลังจากที่จบปริญญาตรี ด้านการจัดการที่ ABAC เขาก็ไปเรียนต่อปริญญาโท ด้านธุรกิจระหว่างประเทศ ที่ประเทศออสเตรเลีย ด้วยคำถามเดียวของพ่อ ‘กล้าพูดรึเปล่าว่าได้ภาษาอังกฤษ?’ หลังจากจบที่เอแบคเขาก็เคว้ง “เหมือนกับเด็กสมัยนี้แหละพี่ ผมยังเป็นเด็กสมัยนี้อยู่นะ(หัวเราะ) จบมาแล้วก็ไม่รู้จะทำอะไร ยังเป็นเป็ดอยู่ ก็เลยวางแผนไปออสเตรเลีย” ก่อนไปได้มีโอกาสไปเจอกับรุ่นพี่ที่เป็นบาริสต้าอยู่ที่ออสเตรเลียเขาเลยแนะนำว่าอย่าทำงานที่ร้านอาหารไทยเลย นอกจากเงินที่น้อยนิดแล้วก็ไม่ได้อะไร “ผมเลยเริ่มทำบาริสต้าพาร์ตไทม์ที่ออสเตรเลีย เริ่มชอบ เริ่มสนุก แต่ที่บ้านเขากลัวเราจะอินจัดไม่ยอมกลับ ก็เลยให้เรียนต่ออะไรก็ได้ ธุรกิจระหว่างประเทศก็น่าจะมีประโยชน์”

ระหว่างจิบชากันอยู่ เจี้ยนหยิบกล้องเราไปเล่นไม่หยุดเลย “เมื่อก่อนผมก็ชอบถ่ายรูปนะ ตอนนี้ก็ยังชอบ” ทำให้เราเริ่มสังเกตแล้วว่าจริงๆ แล้วเจี้ยนมีความฮิปสเตอร์อยู่แบบไม่ตั้งใจ ทุกอย่างค่อยๆ มาแบบไม่ได้ตามใครแต่ดันเป็นไลฟ์สไตล์ที่ค่อยๆ มาแวดล้อมตัวเขา ถ้าไม่ไปนั่งดื่มกาแฟที่ร้านย่านทองหล่อ เอกมัย หรือมื้อสายบ้าง เขาก็จะดริปกาแฟดื่มเองตอนเช้า เอาแล้ว…วิถีสโลว์ไลฟ์ค่อยๆ ชัดเจนขึ้นทุกที

 

Slow but sure … ความรักของเขาก็เช่นกัน

“ผมเป็นคนชอบค่อยๆ เป็นค่อยๆ ไป ก่อนจะคบใครเป็นแฟนผมคุยเกินหกเดือนตลอด ด้วยความที่เราเรื่องมากด้วยมั้ง ไลฟ์สไตล์ แอตติจูดต้องเข้ากันได้ เวลาคุยกับใครผมคุยคนเดียวนะ แต่ผู้ชายก็จะไม่ค่อยแสดงออกเราจะไม่ได้เปิดเผย มันทำให้ผู้หญิงสงสัยว่าเรามีคนอื่นซ่อนอยู่อีกรึเปล่า” อยู่ดีๆ เจี้ยนก็จริงจังขึ้นมา “ผมชอบคนที่มีขั้นตอนความคิดมีเหตุมีผล” คนที่คิดระยะสั้นนี่ขอผ่านไปเลย เจี้ยนไม่ใช่คนที่จะสปอยแฟนไม่ลืมหูลืมตา เขาเชื่อว่าคนเราควรดูแลตัวเองได้ในระดับหนึ่ง “ข้อเสียของคนที่ดูแลตัวเองได้คือ เขาจะมีจุดยืนของตัวเองเยอะและเขาจะทะเลาะกับเราบ่อยมากในเรื่องความคิด เขาจะไม่ง้อเรา จีบยาก แต่ก็ชอบแบบนี้แหละ”

“ผมชอบคนที่มีระเบียบหน่อยเขาจะได้มาดัดเรา คนที่เป็นได้ทั้งเพื่อนและเป็นได้ทั้งแฟน เราดูแลตัวเองได้นะ แต่บางทีก็อยากจะอ่อนแอให้คนอื่นมาดูแลเราบ้าง” (คิคิ)

 

ก้าวต่อไปจากบาริสต้ามาเป็นสจ๊วต

ตอนนี้เจี้ยนเพิ่งจะได้ offer เป็นพนักงานต้อนรับบนเครื่องบิน สายการบินแอร์เอเชีย “ไม่ใช่ความฝันหรอกครับ แต่อยากหาเงินมาเปิดร้านของตัวเอง” เจี้ยนชอบคุยกับคน หลังจากที่คุยกันมาสองชั่วโมงเราก็ยืนยันได้เลยล่ะว่าใช่ แล้วก็ชอบงานบริการไม่อย่างนั้นคงไม่สนุกกับการเป็นบาริสต้ามาได้นานขนาดนี้ และโชคดีที่อยากลองทำอะไรหลายๆ อย่าง “กลัวเวลาผ่านไปแล้วเสียดายโอกาส”

“ที่บ้านก็อยากให้กลับไปช่วยธุรกิจที่เชียงรายเหมือนกัน แต่สังคมเราอยู่ที่กรุงเทพฯ ก็เลยอยากใช้เวลาที่นี่ก่อน” ลูกชายคนโตของธุรกิจอะไหล่รถยนต์เชียงรายและอื่นๆ ในเชียงใหม่ปิดท้าย ใครอยากเจอเจี้ยนตัวเป็นๆ ตอนนี้ก็มีที่ร้าน Mocking Tales ทองหล่อ หรืออาจจะบังเอิญเจอเขาบนฟ้าขณะปฏิบัติหน้าที่ดูแลให้ความปลอดภัยผู้โดยสารน่ารักๆ อย่างพวกเราอยู่ก็ได้

เรียกเขาว่าฮิปสเตอร์เรามีเหตุผลนะ เมื่อก่อนเจี้ยนเคยอินกับจักรยาน “ตอนอยู่ออสเตรเลียชอบออกไปวิ่ง กินคลีน จนเพื่อนบอกว่าออกไปกินข้าวด้วยกันบ้างเหอะ ก็มีตอนที่อินกับจักรยานเพิ่งเลิกกับแฟน มีเงินอยู่ก้อนนึงเลยเอาไปซื้อจักรยาน อินถึงขั้นตอนไปเมลเบิร์นก็ต้องไปด้วย” ส่วนกล้องถ่ายรูป “เคยถ่ายรูปฟิล์มเมื่อนานมาแล้ว จริงๆ แล้วอินกับกล้องไม่นาน ชอบอาร์ตแต่วาดรูปไม่สวย กล้องมันช่วยให้เราข้ามขีดจำกัดของการวาดรูปไม่สวยไป(หัวเราะ)

และตกปลา! แต่ก็มีกาแฟนี่แหละที่อยู่กับผู้ชายคนนี้มานานที่สุด “จะสามปีแล้ว” ถ้าอย่างนั้นเราก็หวังว่าเจี้ยนจะเจอใครสักคนที่ทำให้เจี้ยนอินได้จริงๆ แบบเดียวกับกาแฟนะ