Mont Dao Bean Circus เสิร์ฟเมนูช็อกโกแลตและกาแฟซิงเกิ้ล ออริจินแบบจัดเต็ม - CLEO Thailand Online Magazine

Mont Dao Bean Circus เสิร์ฟเมนูช็อกโกแลตและกาแฟซิงเกิ้ล ออริจินแบบจัดเต็ม

จุดเริ่มต้นจากไร่กาแฟใน อ.เชียงดาว จ.เชียงใหม่ ของครอบครัวมาสู่การทำเมล็ดกาแฟแบบซิงเกิ้ลออริจินสู่เมนูกาแฟหอมฉุยเสิร์ฟในร้าน Mont Dao Bean Circus กับรสชาติกาแฟที่เป็นเอกลักษณ์คือความหวานอมเปรี้ยว และหอมกลิ่นดอกไม้ป่าอ่อนๆ เพราะปลูกบนดินที่สมบูณ์รายล้อมด้วยป่าและพรรณไม้หลากชนิด รวมทั้งที่ดอกไม้และผลไม้ป่า และตอนนี้ทางร้านมีเมล็ดโกโก้ที่ได้จากแหล่งเดียวกันมาเสริมทัพ แล้วทางร้านก็นำเมล็ดทั้งสองชนิดมาครีเอตเป็นเครื่องดื่มและเบเกอรี่หลากหลายเมนู ดังนั้นใครมาที่นี่มั่นใจได้เลยว่าจะได้จิบและชิมของอร่อยๆ ที่มาจากแหล่งเพาะปลูกแหล่งเดียวอย่างแท้จริง

ม่อน ดาว บีน เซอร์คัส เป็นคาแฟ่แนวแอคชั่นบาร์หมายถึงเมื่อเข้ามาแล้วจะเห็นการคั่วกาแฟ การเทมเปอริ่งช็อกโกแลตกันแบบสดๆ ให้ชมเป็นอาหารตาและเป็นประสบการณ์ใหม่ที่ไม่เหมือนที่ไหน แถมยังเพิ่มลูกเล่นเรื่องการจัดแสง Day Theme และ Night Theme เพื่อความไม่น่าเบื่อ พร้อมเพลงที่เปิดเข้ากับธีมในวันนั้น บรรยากาศภายในร้านโปร่งนั่งสบายมีหลายมุมให้ถ่ายรูปอีกด้วย

เมนูเครื่องดื่มและเบเกอรี่ได้รับการครีเอตให้ไม่ซ้ำใคร เอาเป็นว่าสายดาร์กทั้งหลายต้องมาเช็คอินที่ร้านนี้เพราะแต่ละเมนูดาร์ก (ช็อกโกแลต) ทั้งนั้น

Dark Chocolate Bomb Cake ดาร์กช็อกโกแลตก้อนกลมๆ ท้อปด้วยช็อกโกแลตสด พอแกะพลาสติกที่ห่อไว้ออกช็อกโกแลตสดรสเข้มข้นพร้อมใจกันไหลเยิ้มลงมาน่าทานสุดๆ

Melt It Yourself Hot Chocolate ดาร์กช็อกโกแลตป๊อป 70 เปอร์เซ็นต์ จุ่มๆ วนๆ ในนมร้อนจนละลายเป็นน้ำช็อกโกแลตร้อน สาวๆ เลือกเป็นนมโลว์แฟตแทนนมแบบฟูลแฟตได้ ยังมีท็อปปิ้งให้เลือกด้วย จะเอาไรดีล่ะ มาชแมลโล อัลมอนด์ หรือซีซอลท์

I’m Mocha Eartquake เครื่องดื่มดาร์กช็อกโกแลตผสมกาแฟแอสเพสโซ่ รสเข้มสะใจสายดาร์กของแท้มีซีซอลท์เพิ่มความสดชื่นและเกร็ดช็อกโกแลตเกาะรอบขอบแก้วดื่มแล้วเข้มข้น กรึบๆ

3 Musketeers Cookies ซอฟท์คุกกี้ชิ้นใหญ่เต็มปากเต็มคำ แต่งหน้าด้วยช็อกโกแลต 3 ชนิด อย่างดาร์กช็อกโกแลต ไวท์ช็อกโกแล็ต และช็อกโกแลตนม ก่อนทานให้โรยซีซอลท์ด้วยเพื่อตัดเลี่ยน

Fudge Brookies ซอฟคุกกี้เข้มข้นกัดแล้วได้ช็อกโกแลตเต็มๆ คำ

 

พิกัด        ชั้น 2  บนร้าน Radi มหาทุนพลาซ่า ถนนเพลินจิต

โทร          09-8669-9710

เปิด-ปิด  จันทร์ –  เสาร์ เวลา8.00 – 16.30 น. ปิดวันอาทิตย์

 

Photographer                    Tanit Chansawang

Graphic Desigher             Vimonrat Sornsanguan

 

Follow us: @cleothailand
HOROSCOPE