3 ร้านแซ่บซี้ดปรี๊ดขึ้นสมอง

ร้อนอย่างนี้ต้องเพิ่มความแซ่บซี้ดให้เหงื่อหยดติ๋งๆ แล้วสะใจดี คลีโอขอฟันธง 3 ร้านนี้รสจัดจ้าน ไปแล้วต้องไปซ้ำ เพราะทำเราเพ้อถึงเมนูเด็ดไปหลายวันทีเดียว 

ร้านเส่ย

6

ถ้าอยากได้ความอร่อยสุดแซ่บ เชิญได้ที่ร้านนี้ เป็นร้านที่ทำให้นึกถึงสมัยคุณพ่อรับราชการหนุ่ม แล้วมาโจ้วงเหล้ากับเพื่อนๆ หน้าตาอาหารอาจจะดูบ้านๆ ไม่แต่งหน้าจัดหรู แต่ขอบอกว่า สุดฟิน ความแซ่บแสบตับ ทะลุทรวงด้วยรสชาติอาหารไทยเข้มข้น ได้ประโยชน์จากพริกกันแบบเต็มเหนี่ยว พริกแกงทำสดๆ เน้นคุณภาพ ถือเป็นที่ขึ้นชื่อลือชานอกเหนือจากความอร่อยของรสชาติ คือการรออาหารเด็ดที่อาจจะหาวแล้วหาวอีกกว่าอาหารจะมา แต่เชื่อเหอะว่า คุ้มค่าการรอจริงๆ

จุดเด็ดอีกอย่างของร้านคือ มาดกวนๆ ของพนักงานรับออเดอร์ที่เหมือนจะน่าหมั่นไส้ แต่แท้จริงกลับเป็นขี้เล่น หน้าตาย เป็นกันเองให้เราเพลินกับลีลาของเขา

1 2 3 4 5

อาหารจานเด็ด ห้ามพลาด : กุ้งวาซาบิ ข้าวผัดปลาทู เขียวหวานซี่โครงอ่อนผัดแห้ง พล่ากุ้ง ปลาเก๋าสามรส ปลากระพงทอดกระเทียม

 

ร้านนี้หาเจอได้ไม่ยาก มุ่งหน้าไปที่สถานีรถไฟสามเสนได้เลย ตั้งอยู่ถนน กำแพงเพชร 5 (ตรงข้ามร้านรถสะเบียง) ร้านนี้ตั้งอยู่ติดรางรถไฟเลย จอดรถได้ที่หน้าร้านนั่นแหล่ะ เปิด 11.30-22.00 ทุกวัน เว้นวันเสาร์ โทร. 086-103 6603, 087-508 8402 อ่อ ร้านนี้ไม่รับจองโต๊ะนะจ๊ะ ไปไว ได้โต๊ะไว ตามนั้น!

 

ตำตำ Zapp Cafe เมกา บางนา

8 7 6 5 4 3 2 1

เป็นหนึ่งในสาขาความแซ่บที่กระจายอยู่ทั่วกรุงเทพ เขายกระดับอาหารอีสานข้างทางให้ขึ้นห้าง แต่การตกแต่งยังคงกลิ่นอายของความบ้านอยู่นิดๆ ด้วยกำแพงอิฐ กราฟิตี้พ่นกำแพง และสีสันสุดซี้ด ให้ซึมซับบรรยากาศการนั่งริมถนนแบบเก๋เท่ เรื่องรสชาติ เน้นอร่อย สะอาด สะใจ เติมความเป็นฟิวชั่นแบบญี่ปุ่นหน่อยๆ ให้อาหารน่าสนใจมากขึ้น เมนูที่พลาดไม่ได้แบบเด็ดๆ คือ ‘ไก่พี่ก้อย’ ใครมาก็ต้องสั่ง ทานเล่นๆ แบบจริงจัง กรอบนอกนุ่มใน, ‘ตำล่ะฮึ่ม’ ถือเป็นขั้นสุดของการตำมั่ว มีอะไรพี่แกจับใส่หมด ได้ผลลัพธ์ออกมาเป็นเมนูเด็ด ตักเข้าปากแล้วต้องซู้ดปากด้วยความแซ่บสุดสะใจ, ‘น้ำตกไก่ทอด’ รสแซ่บ เต็มเครื่อง เป็นความอร่อยที่ไม่มีกั๊ก, ‘ซูชิลาบหมู’ และ ‘ซูชิคอหมูย่างราดน้ำจิ้มแจ่ว’ ลูกครึ่งไทยอีสาน-ญี่ปุ่น ได้อารมณ์เหมือนกินณเดชน์ หน้าตาดี เคี้ยวเพลิน แต่เห็นก็น้ำลายสอ อดใจไม่ไหวแล้ว แถมด้วย ‘ต้มแซ่บกระดูกหมูเด้ง’ ชามนี้มีดีที่ซุป ซดโฮกฟินเว่อร์

คอเบียร์ อย่าลืมตบท้ายด้วย ‘เบียร์ตำตำ’ เบียร์ดีกรีเบาที่เข้ากับรสจัดจ้านของอาหารอีสานได้อย่างเป็นปี่เป็นขลุ่ย

ตำตำ Zapp Cafe เมกา บางนา เปิดทุกวัน 10.30-22.00 น. โทร. 02-105-1895 Facebook : ilovetumtum

 

ระย้า ภูเก็ต

IMG_5489 IMG_5491 IMG_5492

เป็นร้านในดวงใจทุกครั้งที่เราได้ไปเยือนภูเก็ต มาแล้วฟิน ขึ้นเครื่องกลับบ้านเดี๋ยวนั้นเลยก็ได้ โอ้โห! ขนาดนั้น… ถึงจะเสียงร่ำลือบอกว่าราคาของร้านนี้ทำเอาปาดเหงื่อไปตามๆ กัน แต่ความอร่อยสุดยอดมากๆ โดยเฉพาะแกงเนื้อปูใบชะพลู เนื้อเน้นๆ แบบตักกี่ครั้งก็เจอเนื้อปูเป็นก้อนๆ ราดบนเส้นหมี่ขาว อร่อยแบบไม่รู้จะพูดออกมาเป็นภาษาไหน แซ่บกำลังดี กินเท่าไหร่ก็ไม่พอ ถ้ากลัวจะแซ่บไม่สาแก่ใจ ก็สั่งน้ำพริกกุ้งเสียบคู่กับผักสดผักลวก กุ้งเป็นกุ้งเต็มคำ ตัดด้วยผัดผักเหมียงกุ้งเสียบ รสชาติแบบนี้แหละที่บอกว่าเรามาถึงภูเก็ตแล้วจ้า

 

ร้านระย้า อยู่ถนนดีบุก อ.เมือง จ.ภูเก็ต โทรไปจองโต๊ะได้ที่ 076-218-155

HOROSCOPE