#パクチー เทรนด์ผักชีในญี่ปุ่น ไม่ใช่แค่โรยหน้า ตอนนี้ใครไม่กินถือว่าเอาท์! - CLEO Thailand Online Magazine

#パクチー เทรนด์ผักชีในญี่ปุ่น ไม่ใช่แค่โรยหน้า ตอนนี้ใครไม่กินถือว่าเอาท์!

คนไทยอย่างเรางงมาก เพราะผักชีเนี่ยเป็นส่วนหนึ่งในชีวิตทุกวันอยู่แล้ว เดี๋ยวโรยก๋วยเตี๋ยว ข้าวมันไก่ แกงจืด บางคนชอบมาก ซอยแล้วใส่ทุกอย่าง แต่ตอนนี้ดูรายการญี่ปุ่นกับในหน้าฟีดก็เริ่มเห็นกระแสผักชีที่มาแรงมาก เราเลยไปดูบล็อกและทวิตเตอร์ของคนญี่ปุ่นว่าพูดถึงผักชียังไงกันบ้างตามแฮชแท็กนี้ #パクチー

 

เริ่มต้นมาจากตรงไหน?

ความฮิตของผักชีเนี่ยเริ่มจากกลุ่มคนที่ชอบอาหารสไตล์พื้นเมืองของชาติอื่นๆ เช่น อาหารเอเชีย อาหารแอฟริกาหรือแนว ethnic food หลายคนไปชิมมาแล้วติดใจเอากลับมาทำเองที่บ้าน ด้วยธรรมชาติคนญี่ปุ่นจะเก่งเรื่องการปรับสิ่งเล็กๆ น้อยๆ ที่เจอมาใช้ในชีวิตจริงได้ไม่ยาก เลยทำให้ผักชีค่อยๆ ซึมซับว่าเป็นของมีประโยชน์จนมาฮิตในที่สุด

 

หลายคนก็สะพรึงกับกลิ่นของผักชีนะ

ตอนนี้เทรนด์ผักชีฮิตในหมู่สาวๆ มากกว่าผู้ชาย เขาบอกว่าผู้หญิงจะมีจิตใจกล้าเสี่ยงในเรื่องอาหารการกินมากกว่าผู้ชาย และคำว่าอร่อยของผู้ชายผู้หญิงไม่เหมือนกัน แต่เราที่เป็นคนไทยจะรู้สึกว่าคุ้นเคยกับกลิ่นผักชีอยู่แล้ว เราสามารถกินสดๆ ได้ทั้งต้นคู่กับสาคูไส้หมู แกล้มน้ำพริกก็ได้ แต่คนญี่ปุ่นก็คุยกันในโซเชียลเลยนะว่า ถ้าได้ลองซักครั้ง จะถึงขั้นถอนตัวลำบาก! เพราะรสชาติเฉพาะตัว ทานง่าย ทานเปล่ายังได้ แถมมีสรรพคุณที่เป็นยาสมุนไพร กระตุ้นการย่อยอาหาร ดีท็อกซ์ล้างพิษ ช่วย Anti-aging, Anti-bacteria และสารพัดประโยชน์เกี่ยวกับความงามของผิว ข้อนี้เลยทำให้ผู้หญิงตาลุกวาว รักผักชีเข้าไปใหญ่

 

มาดูซิตอนนี้มีผลิตภัณฑ์ผักชีเต็มไปหมด

pakuchi1

 

pakuchi2

เอาผักชีมาผสมข้าวปั้นเลยทีเดียว

 

pakuchi3

 

pakuchi5

นี่ไม่ใช่แค่โรยหน้า แต่เป็นผักกินคู่จริงจัง

 

pakuchi4

เสื้อ/กระเป๋าผ้าลายสกรีนผักชีเป็นคอลเลคชั่น

HOROSCOPE