เบื้องหลังสุดล้ำของชานมใสกิ๊งยอดฮิตจาก Suntory รู้แล้วว้าวมาก!

ขอบคุณภาพจาก Suntory

หลายเดือนที่ผ่านมารู้สึกว่าชานมจะขายดิบขายดี มีรีวิวชานมร้านนู้นนี้เต็มไปหมด แต่ที่แปลกว่าและเพิ่งมาบูมเมื่อไม่นานมานี้ก็คงหนีไม่พ้นชานมใสแจ๋ว อย่างกับน้ำเปล่า PREMIUM MORNING TEA Milk จาก Suntory เป็นคนใสๆ ก็ต้องดื่มอะไรใสๆ แบบนี้แหละ จริงมั้ย

 

หลายคนอาจจะสงสัยว่าขวดน้ำดื่มที่ข้างในใสเหมือนน้ำเปล่าแบบนี้มันจะเป็นรสชานมกับชามะนาวได้ยังไง เรามีเบื้องหลังมาฝากจ้า แถมยังไม่เป็นอันตรายกับร่างกายด้วย แค่ใช้กรรมวิธีฉลาดๆ ก็สามารถทำเครื่องดื่มให้ใสได้แล้ว

วิธีทำชานมสีใสเกิดจากการสกัดกลิ่นของชาดำลงไปในเครื่องดื่ม เริ่มจากการตั้งน้ำจนเดือดเพื่อให้ไอน้ำค่อยๆ ลอยขึ้นมาผ่านชาดำที่กองอยู่ด้านบน แล้วไอน้ำจะถูกทำให้เย็นลงในคอนเดนเซอร์ กลั่นตัวกลายเป็นน้ำใสๆ ที่มีกลิ่นชานั่นเอง พูดง่ายๆ คือเรากำลังดื่มไอน้ำนั่นแหละ

 

 

ส่วนที่มาของนมที่เอามาผสมกับชาดำให้เป็นชานม ก็ต้องเริ่มจากส่วนประกอบของนมก่อนเลย นมประกอบไปด้วยไขมัน โปรตีน แลคโตสและแร่ธาตุ สองอย่างแรกมีสี อีกสองอย่างหลังไม่มีสี เพราะฉะนั้นเขาเลยเอามาแค่แลคโตสและแร่ธาตุ เอามาผสมกันก็เป็นกลิ่นนมได้ง่ายๆ เพียงแค่กลิ่นจะอ่อนกว่าเมื่อผสมทั้งสี่อย่างรวมกันเท่านั้นเอง ส่วนชามะนาวก็แค่ผสมกลิ่นใบชากับผิวเลมอนเท่านั้นเอง

 

เห็นวิธีทำแบบนี้แล้ว ก็รู้แล้วใช่มั้ยว่ามันปลอดภัย และไม่ต้อง ไม่ใช้สารปรุงแต่งกลิ่น แถมต่อขวดยังมีปริมาณแครอรี่แค่ 21 kcal ต่อ 100 ml ถือว่าน้อยอยู่นะ วิ่งแป๊บเดียวก็หมดแล้ว ราคาอยู่ที่ 131 เยนเท่านั้นจ้า  ใครอยากเห็นกรรมวิธีผลิต ดูได้จากด้านล่างนี้เลย

HOROSCOPE