ชวนสาวๆ บินลัดฟ้าไปเมืองมะกัน ลองรส IHOP แบบออริจินอล

ความอเมริกันไดเนอร์สไตล์บ้านๆ มันเป็นแบบนี้นี่เอง ในอเมริกา IHOP มีหลายสาขามาก ส่วนสาขานี้ตั้งออกมาโดดๆ ไม่ได้อยู่ในห้าง จอดรถแล้วเดินลุยเข้าไปเลยผ่านสนามหญ้าเขี๊ยวเขียว เปิดประตูปุ๊บเจอเคาท์เตอร์ที่มีป้ายติดว่า “Please wait to be seated” โปรดรอที่นั้งตรงนี้ เจอป้ายแบบนี้ เราก็เลยทำตาม ยืนรอแบบใจจดใจจอ สักพักพนักงานก็เดินออกมาต้อนรับพร้อมความยิ้มแย้ม พาเราไปนั้งที่โต๊ะ เราเดินตามหลังพนักงานไปติดๆ จนมาเจอว่าโต๊ะที่นี้มันแบ่งเป็นช่องๆ เป็นเก้าอี้โซฟาแบบหลังชิดหลัง ส่วนด้างข้างก็จะติดกับผนังกั้น เวลานั้งก็หันหน้าเข้าหากัน มีโต๊ะยื่นออกมากั้นกลาง ได้บรรยากาศไพรเวท ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ในคอกออฟฟิศยังไงก็ไม่รู้ แต่นี่แหละสิ่งที่เราเห็นในหนังย้อนยุคอเมริกัน พอได้ลองแล้วมันก็ฟินดีนะ

 

เริ่มเข้าถึงใจความสำคัญของการมาแล้ว อยากลองจริงๆ ว่ารสชาติแบบอเมริกันไดเนอร์มันเป็นยังไง หยิบเมนูมาเปิดดูแล้วลายตา เลือกไม่ถูก น่ากินไปหมด สุดท้ายมาลงเอยที่เซ็ทอาหารเช้า “Build your breakfast” คำนี้ชวนให้รู้สึกสนุกและตื่นเต้นในการเลือกทุกอย่างในจานอาหารเช้าจัดเต็มวันนั้น และที่ประทับใจก็คือแต่ละเมนูจะมีแคลอรี่เขียนกำกับ และขอบอกว่าสั่งไปก็แอบกลัว เพราะแคลอรี่สูงม๊ากกกกก

 

อย่างแรกเลือกแพนเค้ก นางเอกของจานก่อน มีให้เลือกทั้งรส คัพเค้ก, เรดเวลเวท, รูที่ ทูที่ (รสผลไม้เฟรชๆ) แต่สุดท้ายก็มาลงเอยที่รส นิวยอร์ค ชีสเค้ก จากนั้นก็เลือกเมนูไข่ จัดไปเลยไข่ดาว 2 ฟอง ตามด้วยออพชั่นเบคอนหรือไส้กรอก ปิดท้ายจานเค็มๆ ด้วย ฮัชบราวน์ เมนูเซ็ทนี้ โดนไปเลย 810-1210 แคลอรี่ นี่มันเกือบเท่าแคลอรี่ที่เราควรกินสำหรับ 1 วันเลยนะเนี้ย!!!!

สำหรับเพื่อนกินของเรา เขาสั่งเมนู “Breakfast Sampler” เป็นเมนูอาหารเช้าจัดเต็มที่มีทุกอย่างคล้ายเมนูที่เราสั่ง แต่เพิ่มเบคอนและแฮมเข้าไป สำหรับแพนเค้ก อันนี้เลือกไม่ได้ เป็นแพนเค้กบัตเตอร์มิลค์ธรรมดา เมนูนี้ทำให้รู้เลยว่า เหนือความจัดเต็มก็ยังมีความจัดเต็มยิ่งขึ้นไปอีก  ทั้งเซ็ท ตีไปเลย 1040-1140 แคลอรี่ โอ้ขุ่นพระ!!!!!

 

ถึงเวลาของความจริงเมื่อเมนูมาเสิร์ฟ เตรียมอาวุธพร้อมลุยสุดๆ วางปุ๊บจับไซรัปที่อยู่ด้านข้างราดแพนเค้กเป็นอย่างแรก มีให้เลือก 4 รสชาติ มาทั้งทีก็ต้องลองให้ครบซิ!!! จับไซรัปราดลงบนแพนเค้ก “นิวยอร์ค ชีสเค้ก” ทีละรส เราเลือกรส “Old Fashioned” หรือรสดั้งเดิมเป็นอย่างแรก อันนี้คือชอบที่สุด สำหรับความออริจินอล ไม่ว่าอะไรมันมักจะดีที่สุดเสมอ  ต่อด้วย “Butter Pecan” รสเนยและถั่วพีแคน รสนี้มีความหวานแบบมันๆ กลมกล่อม เป็นรสที่ทำให้เราเผื่อใจจากรสดั้งเดิมได้เลยทีเดียว ต่อไปเพิ่มความหวานอมเปรี้ยวด้วยรส “Boysenberry (บอยเซ็นเบอร์รี่)” และ “Strawberry (สตรอว์เบอร์รี่)” สองรสนี้ทำให้แก้เลี่ยน เข้ามาตัดความหวานของแพนเค้กได้อย่างลงตัว

 

ส่วนแพนเค้กก็จะมาแบบ 2 ชิ้น วางทับกันขึ้นมาเป็นชั้น เวลากินก้ต้องตัดพร้อมกันที่เดียวเลย เหมือนกินเค้ก รสชาติกลมกล่อมไม่หนักมาก พอได้สตรอว์เบอร์รี่ลูกโตและวิปครีมด้วยก็ยิ่งช่วยชูรส ทำให้แพนเค้กจานนี้ครบเครื่องสุดๆ

 

มาถึงเมนูคาว เซอร์ไพรส์กับฮัชบราวน์ เพราะไม่เคยเห็นแบบนี้มาก่อน เป็นเหมือนการเอามันฝรั่งชิ้นเหลี่ยมๆ เล็กๆ มาทอดรวมกันเป็นแผ่น กินเข้าไปมันจะไม่กรอบกรึบๆ แต่นิ่มมากกว่า ส่วนไส้กรอกก็จะมาเป็นชิ้นเล็กๆ รู้สึกถึงความเนื้อเน้นๆ เค็มๆ เป็นไส้กรอกที่มีแป้งผสมอยู่น้อยมาก ส่วนไข่ดาวเราสั่งแบบไม่สุกมาก ไข่แดงก็เลยจะเยิ้มๆ โดยรวมคือเป็นอาหารเช้ารสชาติบ้านๆ สไตล์อเมริกันที่กลมกล่อม ถูกปากสุดๆ แต่พูดเลยว่ากินไม่หมด เพราะปริมาณมันเยอะมากกกก รู้ซึ้งถึงความจัดเต็มแบบอเมริกันจริงๆ ก็มื้อนี่แหละคะ

 

 

HOROSCOPE